Ingredientes:
4 e 1/2 copos de farinha de trigo
1 e 1/2 copos de água morna
3 ovos
1 copo de açúcar
6 colheres de óleo
2 colheres de sopa rasas de fermento
5 ou 6 bananas caturras
Modo de Preparo:
-Bate-se a massa na batedeira como para bolo comum.
-Unta-se uma fôrma retangular com manteiga e farinha.
-Coloca-se aí a massa e por cima bananas cortadas em duas no comprimento.
-Espalhe por cima uma farofa feita com açúcar, manteiga, canela e farinha de
trigo.
-Vai ao forno quente e quando começar a crescer baixa-se o fogo até a massa
estar pronta.